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w体育近日，由农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布的生猪产品信息数据平台正式上线。据了解，该数据平台不仅提供有关生猪产品生产、价格、消费、进出口以及成本收益等季度数据分析，同时还汇集近几年多部门出台公布的生猪产业发展相关重要政策。
其中，由农业农村部负责统计调查监测的数据包括“定点监测能繁母猪存栏”“规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量”“全国仔猪价格”“全国批发市场白条猪价格”“县乡集贸市场猪肉零售价格”等；由国家发展改革委统计调查监测的数据包括“全国二元母猪销售价格”“生猪出场价格”“36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格”“猪粮比价”“散养生猪每头产值”“散养生猪每头成本”“散养生猪每头净利润”“规模养殖生猪每头产值”“规模养殖生猪每头成本”“规模养殖生猪每头净利润”等；由统计局统计调查监测的数据包括“生猪存栏”“生猪出栏”“猪肉产量”“居民人均猪肉消费量”等；由商务部统计调查监测的数据包括“36个大中城市批发市场白条猪价格”“36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格”等；“进出口”数据由海关总署统计。
小编简评：为了防止猪价大起大落，各方积极寻找对策。猪价高时扩产增栏，猪价低时紧急退场，赢利的机会不是没有，但风险较高。由农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布的生猪产品信息数据平台的上线，给从事养猪与相关行业的人们提供了科学数据。（乔春玲）
日前，一架装载了1123头曾祖代原种猪的货运包机经过9个小时的空中飞行，顺利由丹麦比隆飞抵成都。
飞机停靠指定机位并经消毒处理后，成都海关关员在有关部门的配合下，对种猪开展严格的现场查验w体育、临床检查、卫生消毒处理。随后，该批种猪在海关监管下，按指定路线日凌晨运至绵阳明兴农业科技有限公司进境隔离检疫场，开始为期45天的隔离检疫。
据了解，绵阳明兴农业科技有限公司引进的这批原种猪包括大白、长白、杜洛克3个品种，这也是绵阳首次引进国外优质种猪。企业负责人介绍，丹麦种猪具有适应性强、繁殖能力强、饲料转化率高、生长发育快、瘦肉率高、遗传性能优势明显等优点。这批种猪隔离检疫结束后将投入生产，预计每年可出栏36000头优质纯种猪，在后期持续的繁育推广中，可达到年出栏18万头二元母猪和500万头商品肉猪，有效服务四川生猪产业发展，保障猪肉市场稳定供应。
小编简评：近两年受非洲猪瘟疫情影响，世界范围内缺猪。中国这样大的消费市场，依赖进口不可靠，只有自己养猪才能保障供应。在猪肉严重紧张的阶段，种猪缺乏成为制约生猪产业快速恢复的首要因素。好种猪，无国界，引入国外优质原种猪，可以快速生产纯种猪，从而缓解目前二元母猪紧缺的局面，加快生猪产业恢复。（乔春玲）
各种生猪疫病会给养猪行业造成巨大损失，猪病毒的持续性感染也是养猪业面临的一大难题，如何通过科技手段解决备受关注。
中国一家民营企业投资支持的研发团队，利用传统中医药理论并结合现代生物技术，成功研发出一种全新的生猪疫病立体防护体系，具体包括生猪饲养的饲料、饮水及猪场环境三方面的立体防控，可为生猪养殖业预防疫病提供有效解决方案。
中国高科技产业化研究会科技成果转化协作工作委员会25日下午在北京组织举行“南药复方成分防控生猪疫病的研究与应用”新闻发布会介绍，使用中药防控猪疫病，主要通过调节非特异性免疫来实现，以海南省科学院国家槟榔加工技术研发专业中心首席科学家、中国药典委员会(中药)特聘专家许启泰教授领衔的南药研究团队，历经10年南药研发，对2000多种热带植物进行筛选，利用现代生物技术从中分离出6种预防多种猪病毒感染的复方成分。
该团队根据中医治疗瘟症原理，总结出一套以热带南药配伍益生菌的生猪复养模式，创新研发出生猪复养立体防控体系，从整体上强化机体防卫能力，而不会出现化学药物、生物制剂常见的病原耐药性问题。同时，加上其原材料药源广，成本低，且使用安全，无残留，可在全国各地广泛应用。这种立体防护的生猪复养模式，自2020年1月起在开封十几家中小规模猪场进行试验，结果显示，生猪养殖预防成活率达95%。
许启泰称，研发团队创新的生猪复养立体防护模式是中药防控生猪疫病的突破，以植物多糖与益生菌配伍，对猪只生长及环境进行立体防控病原体感染，具体包括生猪饲养的饲料(吃一口)、饮水(喝一口)及猪场环境(吸一口)三方面的立体防控，“吃一口”即猪饲料中含有1‰-3‰饲料添加剂；“喝一口”即猪的饮用水中含有1‰-2‰的益生菌；“吸一口”即猪场每天喷洒含有1‰-2‰的益生菌。
据了解，这一全新的生猪疫病立体防护体系项目由民营企业广东海印集团股份有限公司主导和出资，于2021年4月通过中国高科技产业化研究会组织的科技成果评价，并获得河南省科技厅颁发的科技成果证书，被专家评价为中医药在畜牧养殖业界的重大科技突破，具有巨大应用前景，可助力乡村振兴战略实施，推动生猪复养造福社会，让百姓吃上“低价肉w体育、放心肉、安全肉”。
养猪业受生猪疫病影响大，实践中防更重于治。现代养猪业已发展到规模化养殖阶段，猪只在更小的生活空间里要有更快的生长速度，要对抗越来越复杂的疫病，必然要求养殖者更多的关注猪只的健康问题。
此次被众多媒体关注的“南药复方成分防控生猪疫病的研究与应用”，研发者称具体包括生猪饲养的饲料(吃一口)、饮水(喝一口)及猪场环境(吸一口)三方面的立体防控，“吃一口”即猪饲料中含有1‰-3‰饲料添加剂；“喝一口”即猪的饮用水中含有1‰-2‰的益生菌；“吸一口”即猪场每天喷洒含有1‰-2‰的益生菌。
据有关消息，这一全新的生猪疫病立体防护体系项目通过中国高科技产业化研究会组织的科技成果评价，并获得河南省科技厅颁发的科技成果证书，被专家评价为中医药在畜牧养殖业界的重大科技突破，具有巨大应用前景。后续进展可持续关注。（乔春玲）
结合企业年报和投资者关系活动记录信息得知，25家上市企业2020年赶上养猪行业的盈利爆发期。而养猪行业的丰厚利润也吸引饲料及其他行业公司布局。伴随规模提升及调运政策影响，养殖猪企开始向屠宰、品牌销售延伸，加速产业链一体化进程。
多数企业指出，2020年养猪业务的超高盈利与高位猪价有关。据国家统计局统计数据，2020年，我国猪肉价格同比上涨49.7%，总体上处于历史高位，养猪业每出栏一头生猪的利润超过2000元，可以说是历史上利润最高的一年，也是本轮猪周期被外界称为超强猪周期的原因之一。
产能复苏过程中，2019年，中央一号文件提出“优化生猪产业和屠宰产能布局，主产区形成与出栏量相匹配的屠宰能力”。在政策支持与行业转型趋势的共同推动下，向屠宰和食品加工延伸，成为许多规模养殖企业在本轮猪周期中的下一发展方向。以前屠宰厂一般设立在消费区域，但现在都会设立在养殖区域。集团企业扩张时，如果在某县建养殖场，大多也会在当地配套建设屠宰厂。
小编简评：生猪产业的利润大体上分为这几块：养猪、收猪、屠宰、饲料、动保。2019年，中央一号文件提出“优化生猪产业和屠宰产能布局，主产区形成与出栏量相匹配的屠宰能力”w体育。2020年中央一号文件强调，要引导生猪屠宰加工向养殖集中区转移，逐步减少活猪长距离调运，推进“运猪”向“运肉”转变。养猪集中度、规模出栏比重逐步上升到一定比例时，养殖端向下游延伸w体育，形成养殖、屠宰、肉品销售一体化，是国内外均有的行业趋势。在政策支持与行业转型趋势的共同推动下，向屠宰和食品加工延伸，成为许多规模养殖企业在本轮猪周期中的下一发展方向。（乔春玲）
生猪价格跌破一斤10元，创新低！养猪盈利大缩水，部分生猪养殖户陷亏损状态
4月份以来，国内生猪价格震荡下跌。进入5月，国内生猪均价更是跌破20元/公斤大关，创下新低。猪肉价格骤降，行业盈利也大幅缩水，部分养殖户甚至陷入了亏损状态。
数据显示，5月份全国外三元生猪出栏均价处于下降态势，并在11日降到最低点，为18.54元/公斤。
袁华明：2019年初以来，猪肉价格持续走高。随着过去两年政策引导下国内生猪养殖稳步提升，国内猪肉市场的供需关系持续改善，去年下半年开始猪肉价格就表现出了震荡调整的态势。随着春节假期的猪肉消费高点过去，叠加市场情绪的影响，2月份以来生猪价格下跌态势逐步呈现。
数据显示：截至5月中旬，生猪自繁自养盈利在570元/头左右，较年初高点下滑80.59%。而仔猪育肥盈利压力更大，亏损值已达到49.95元/头，而年初盈利最高点则在1803.56元/头。据了解w体育，对于自繁自养的养殖企业而言，当前的盈利空间虽然较前期大幅缩水，但仍处于小幅盈利的状态。
小编简评：猪肉价格自春节起一直处于下降态势，此情况形成的原因很多，目前业内专家认为猪周期已进入下行阶段，因此猪肉价格持续低迷，但仍看好后续端午节、国庆节及中秋节等节日能够刺激消费，促使猪肉价格反弹。（张婕）
3月18日，马来西亚沙巴州发生9起野猪和6起家猪非洲猪瘟疫情，15头野猪感染死亡，92头家猪感染死亡，25头被扑杀。
3月23日，南非西开普省发生1起家猪非洲猪瘟疫情，48头家猪感染，47头死亡。
小编简评：非洲猪瘟疫情给全世界的养猪产业都带来了巨大的经济损失，到现在也没有行之有效的治疗方案，因此早发现、早拔牙成为了业内都认可的防控之道。而对于野猪发病死亡也要进行尸体无害化处理，以防止流行规模扩大。（张婕）
近日，牧原食品股份有限公司（牧原股份，002714）在2020年年度股东大会上表示，因生猪价格持续下行，预计生猪行业在 2022年或2023年将到达底部。
牧原股份表示，从自身来看，公司需要完善人才管理和资金储备，做好迎接行业冬天来临的准备。
“虽然近年非洲猪瘟对于行业产能带来了较大影响，但目前全国生猪产能已逐步恢复。生猪产能的恢复将带来生猪价格的回落，虽然未来价格可能有季节性反弹，但生猪价格总体呈下降趋势。”牧原股份相关负责人表示。牧原股份表示，2021年全年度成本目标在14元/kg以下。
“今年公司的核心工作在于高质量发展，即做好成本管理。我们内部希望通 过生产指标、人工效率和管理水平的提升来实现成本的下降。”
公开资料显示，2018年之前，牧原股份商品猪完全成本在每公斤12元左右；2020年，公司完全成本在每公斤15元左右；今年一季度，完全成本为每公斤16元左右。目前，生猪价格持续下降，牧原股份仍有利润空间。
据农业农村部最新监测，5月21日“农产品批发价格200指数”为115.22，比昨天下降0.28个点，截至5月21日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.29元/公斤。
小编简评：牧原股份一直是我国养猪产业的巨头，其企业分析师对于我国猪肉市场的行情判断能够说明一定问题。牧原强调目前其核心工作是做好成本管理，降低生产成本，保障利润空间。如何能够在保持生猪出栏重量的前提下节约生产成本想必是我国生猪巨头们接下来需要攻克的共同难题。（张婕）
5月25日，在江门市鹤山市宅梧镇的一个养猪场内，1头在114天前移植粤东黑猪体细胞克隆胚胎的怀孕母猪，顺利产下6头健康状况良好的纯种粤东黑猪。纯黑色的粤东黑猪小仔猪，在棕色的杜洛克受体母猪边上安静地吃着奶，煞是可爱。
这是广东省首例克隆粤东黑猪，由温氏股份种猪事业部联合华南农业大学，将体细胞克隆技术运用于地方猪遗传物质保存和恢复，为优良地方猪种或濒危猪种的种质资源保护提供了新的有效途径。
粤东黑猪是广东省优良的地方猪种，具有肉质好、耐粗饲、抗逆性强等优点。然而，由于地方猪种生长速度慢、瘦肉率低、饲料报酬差等缺点，农户饲养的积极性低，保种场维持成本较高，加上目前仍未找到适合大规模生产的商业模式，其存栏量急剧下降，近年来已被列入我国濒危地方猪种。
2016年，为进一步加强畜禽遗传资源保护利用开发工作，农业农村部制定了《全国畜禽遗传资源保护利用“十三五”规划》。2021年，中央一号文件正式发布，就进一步“打好种业翻身仗”作出部署。
2018年，在广东省农业农村厅的大力支持和指导下，温氏股份与华南农业大学又共同承担广东省畜禽种质资源库的建设重任。经过两年建设，广东省畜禽种质资源库开发了资源库物联网管理系统，保存各类遗传物质8万多份，其中猪遗传物质3万多份，实现了广东省20个列入国家和省畜禽遗传资源名录的地方品种遗传物质的全覆盖和多方法保存。此次采用体细胞克隆技术对广东省地方猪种体细胞进行冷冻保存和活体恢复即为广东省畜禽种质资源库建设核心内容之一。
早在2008年，温氏股份与华南农业大学为主要研发单位，温氏股份副总裁、华南农业大学动物科学学院教授吴珍芳团队就获得了广东省首例克隆猪，令我省成为我国最早掌握体细胞克隆技术的省份之一。
本次克隆粤东黑猪，技术团队通过采集现存粤东黑猪的耳部组织块，既保全了遗传物质、又对种猪应激降到最小。将组织块带回实验室后，技术人员先进行一系列消毒处理，然后将皮肤组织剪成碎块放入培养箱培养，从而获得粤东黑猪的体细胞，并储存于液氮中以保持活性。
在进行体细胞克隆猪生产时，将体细胞从液氮中取出复苏并培养，然后注入去除遗传物质的卵母细胞内，经融合形成克隆胚胎，移植到母猪子宫内。114天后，和供体遗传物质完全一致的克隆粤东黑猪成功诞生。
作为此次体细胞克隆猪攻关的联合单位之一，温氏股份种猪事业部明确提出要打造养猪产业“中国芯”，成为国际一流的专业化猪育种公司。
截至2020年底，温氏股份拥有有效发明专利162项，实用新型专利310项，其中与猪板块相关的专利最多，近10年单在育种技术上就申请了40项专利。科研项目大部分也以育种与检测相关为主。此次体细胞克隆粤东黑猪的成功分娩，实现了地方猪遗传材料的长期保存和活体恢复。
从长远来看，体细胞冻存结合体细胞克隆技术将不仅实现对传统活体保种的有效补充，降低保种成本和风险，还可大量复制特别优秀的种猪个体，加快品种的遗传改良进展，对地方猪的保种工作具有重大现实意义。
小编简评：粤东黑猪的克隆成功对于我国来说不仅仅是猪克隆技术的一次进步，同时也是我国迈向成为养猪强国的坚实一步。要想成为国际一流的养猪大国，拥有自己特有的优质的种源是充分必要条件，而克隆粤东黑猪的成功则标志着我国猪保种工作的进一步突破，因此这次试验成功具有重要意义。（张婕）返回搜狐，查看更多
