w体育贵州刺梨亮相第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会

　　w体育2021年7月2日，由中华全国供销合作总社济南果品研究院和中国果蔬贮藏加工技术研究中心主办，贵州恒力源天然生物科技有限公司和贵州省果品加工工程技术研究中心等协办的第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会在贵阳召开。

　　作为一场果蔬功能食品开发及产业发展领域的高端盛会，本次大会以“营养 健康 发展 合作”为主题，内容包括大健康产业战略布局与展望、各种技术与应用等w体育，可谓涉及之广。来自全国食品领域的各大高校、科研院所、龙头企业w体育、社会团体及媒体等数百家单位的专家学者与企业家共襄盛会。

　　◆果蔬功能加工技术：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用

　　随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工w体育，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。

　　刺梨是贵州高原特有的珍贵野生资源，也是贵州地区药食同源的民族药，具有很高的营养价值和药用价值；近年来，在政府的领导下，贵州刺梨产业坚持走加工带动之路，对刺梨的天然活性成分研究利用和产品精深加工，开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品w体育。 着力打造“贵州刺梨”公共品牌，为全世界提供天然绿色、生态营养的健康消费品。

　　作为会议的协办单位，贵州恒力源天然生物科技有限公司是刺梨行业的优强企业，于2015年开始筹建刺梨项目，先后投入2.5个亿引进国内外先进的“每小时20吨刺梨榨汁”多条生产线 ，现如今还获得“贵州省绿色工厂”称号。贵州恒力源天然生物科技有限公司是首批获得“贵州刺梨”公共品牌授权的企业， 目前已开发出刺梨浓缩汁、刺梨原浆、刺梨饮料、刺梨含片、 刺梨口服液及刺梨日用品等系列产品，是为世界提供高品质刺梨产品的重要核心力量。

　　此次会议，贵州恒力源天然生物科技有限公司总经理费建军深度地分享“刺梨果汁及其饮料中维生素C在不同温度和pH值条件下含量变化”，让在场的专家学者和企业家们对刺梨 更加了解w体育，纷纷表示会场的刺梨饮品品质好。

　　会议交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接合作，加强行业凝聚力，为推动我国果蔬加工产业深远发展具有重要意义。返回搜狐，查看更多