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w体育鱼露是典型的泰国南部调料，也有人叫它白酱油w体育，做法和中国酱油差不多，主要是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。将鱼露加入沙拉酱中，再伴以大蒜与小辣椒w体育，味道非常辛辣。混合着青木瓜独有的清香w体育，适合喜爱重口味的人。
1. 制作沙拉酱：把大蒜、小辣椒、鱼露放在一起用棍捶，捶烂并且渗出汁水。
2. 把青木瓜丝w体育、胡萝卜丝和切短的长豇豆放在一起搅拌，加入棕榈糖w体育、鱼露和刚刚制作好的沙拉酱。
