聚和模式打造中国果w体育业超级航母

　　w体育编者按：2003年3月18日，国际果蔬商贸交易中心新闻发布会和首届中国果蔬行业研讨会在成都召开，来自全国果业领域的专家以及国外果业驻华专家们汇聚一堂，共议中国果业如果面对全球果业的新竞争。会上，专家们以聚和国际果蔬商贸交易中心的发展模式为案例，详细分析了我国果业的现状，认为只有形成以实力雄厚的果业企业为龙头，建立产销一体化的国际果业交易平台，依托果蔬业的科技进步以及信息化手段的广泛应用，打造中国果业自己的航空母舰，才有可能在国际果业的大风浪中扬帆奋进。

　　中国的水果产量目前世界排名第一，据中华人民共和国农业部种植业管理司所提供的材料显示，我国的果园面积已占世界果园总面积的21.3％，水果产量居世界第一位，占世界水果总产量的14％，其中，苹果和梨的产量遥居世界之首，柑橘产量仅次于巴西和美国，列世界第三位。在1999年，我国水果产业的产值为1000亿元人民币，成为我国种植业中位列粮食、蔬菜之后的第三大产业，在我国国民经济中占有非常重要的地位。

　　但是，由于中国果业已经形成零散的自由贸易交易体系，产业结构不合力，科技含量低，经营管理不善，使得中国果业徒有其表，缺乏核心的竞争力。近年来我国各地果市持续疲软，相继出现“卖果难”的同时，大量国外进口水果却又高价入市，对我国的果市及果树产业产生了非常大的影响。

　　目前我国果树面积达847万公顷，产量达7500万吨，而果市相关辅助行业及技术却是世界上相对较为保守与落后的大国之一。我国的果品贮藏加工业远没有跟上果树种植业的发展，目前全国果品总贮量仅为1200万吨左右，占水果总产量的28.5％，果汁加工业的支持仅占其中的18％左右。与此同时，保鲜技术的落后与整体产销脱节及区域性零散化经营的模式，使得中国每年产出的水果，产生了近38％的直接浪费与经济损失。这是非常让人痛心的！

　　为了尽快扭转中国果业的尴尬境地，2003年3月18日，首届中国果蔬行业研讨会在成都召开，来自全国果业领域的专家以及国外果业驻华专家们汇聚一堂，共议中国果业如果面对全球果业的新竞争。会上，专家们以聚和国际果蔬商贸交易中心的发展模式为案例，详细分析了我国果业的现状，认为只有形成以实力雄厚的果业企业为龙头，建立产销一体化的国际果业交易平台，依托果蔬业的科技进步以及信息化手段的广泛应用，打造中国果业自己的航空母舰，才有可能在国际果业的大风浪中扬帆奋进。

　　虽然中国是世界最大的果业大国，但是长期以来果业领域缺少实力雄厚的企业实体的运作，很难形成规模优势以增强竞争力规避风险。随着中国农业部对果业产业经营管理的逐渐放开，已经有越来越多的有实力、有经验、有专业的大型企业进入这个领域之中，并对中国果业贸易与商品化流通工作，做了很多有历史参考意义的前期工作，为后来的大型资本导入，奠定了有效的经验平台。

　　聚和国际果蔬商贸交易中心就是这批专业大型企业中的佼佼者，它充分利用中国农业资源的优势，精心打造建设以中国为中心，辐射全球的优质品牌、绿色果蔬交易基地。项目总占地450亩，总投资3.65亿元人民币。交易中心以30000平方米果蔬交易厅和3500平方米国际果蔬厅为核心，配套建有20000吨气调保鲜冷藏库、30000吨常温库、两条8吨／小时的果蔬光电分选线平方米的商务办公中心和商务宾馆、800余个固定泊车位、物流配送中心、无公害果蔬检测中心、国际商务电子网络交易平台等相关的服务设施。

　　通过建立完善的交易设施，以聚和为代表的果业交易中心已经为中国果业的国际化发展打下了坚实的基础。因为一个以商业运作为基本线路的产业体系，其坚实的资本保障与市场化运作管理是其能否与国际接轨的重要标志之一。

　　另外，在果业产业链的最基层，应该完善产业布局的调整，建立专业化大规模的生产基地，与大型果业交易中心形成产业化经营配套体系，从而构架成中国果业航空母舰的坚实舰体，再配备科技化信息化的核动力，它就可以扬帆启航了。

　　一条小船用一支船浆就可以滑行，一艘航空母舰却需要核动力才能够驱动！同样，产业化发展的中国果业需要科技化和信息化的助动才能够在国际化的果业市场上自由驰骋。我们的果类产品在进入国际市场时候，经常会面临到各国设置的技术壁垒和绿色壁垒，只有努力提高整个果业产品的科技含量，并实时了解国际市场的供求信息，才能顺利超越这些壁垒，使我们的产品畅销国际市场。

　　为了能够提高交易中心起到对整个产业链的科技引导作用，聚和从组建开始，就与中国农科院、四川农业大学等农业科研院校建立长期的科技合作关系，研发最新的果业栽培技术w体育，并通过自己的合作伙伴将这种最新的栽培技术迅速在最基层的得到普及，提高果业产品的科技含量，加速农业产业结构调整，几年来已经取得了非常大的功效。对于整个果业的科技水平，与会专家都非常重视，认为这是中国果业提高竞争力的根本所在，需要整个行业的共同努力。

　　另一方面，果业企业的信息化建设水平也极大的制约着中国果业的发展。21世纪是信息时代，如何让中国的果业乃至整个农业在信息时代的今天充分的利用信息工具与平台实现最为快速与直接的发展帮助，将是中国果业所面临的另一重要课题。

　　在聚和国际的资讯平台中，采取以互联网络互动，以服务网络直接帮助的双重网络体系，让国际上最新最先进的农业技术与果业资讯直接进入农民与生产团体的手中，以最为直接与快速的运作方式，使中国的农业信息发展得到最为有效的提升。

　　以果业科技现代化、互联网、服务分支网络、资信保障体系与整合物流模式，将现有的各类果产品生产基地、区域购销点、零散销售商进行一体化的整合运作，使其得以产业价值最大化，在成本、速度及服务质量上与国际接轨w体育，为中国果业产业的国际化，提供扎实的基础铺建。

　　21世纪是品牌的世纪，中国果业要想打入国际市场，必须拥有自己的品牌,与会的外国专家向我们提出了忠告。在中国的水果产品市场上，截止目前为止尚没有一个能够与国际市场相接轨的中国水果产品品牌，整体的果业产业化尚停于量化出口或是价格竞争阶段，直接的影响了中国水果在国际市场上的有效竞争力w体育，亦使得中国果类产品的内部价格竞争日趋恶性循环，为洋水果在中国乃至世界水果市场的产销提供了逆向的温室效应。

　　中国果业品牌化建设势在必行，并且从一开始就应该用国际化的标准来规范产品，使中国果业品牌在高起点上迅速崛起，改变中国果业无名牌的现状。

　　中国果业要建立自己的品牌就必须建立一体化操作与全程服务机制，对产品的品质标准、保鲜标准、贮藏标准、运输标准、包装标准及销售标准进行有序的制定与整合。并与国际化的标准相接合，首先在产品的标准环节与基础部分使其与国际市场相接轨，将其打造成为具世界竞争力的东方水果品牌，为中国的水果商品进入国际市场提供有力的公正交易、自由交易与主控式交易提供最为有效的竞争力保障w体育。

　　后记：与会的农业部相关领导在会议期间一再强调：希望大家能够迈开步子，加大果业改革力度，迅速提高中国果业的竞争力。实际上，中国政府在历次的果业政府工作会议中，一直强调并指出，对于果业贸易与果产品商业流通，将提供最为及时与有效的政策支持。并对果产品的全球进出口管理，制定了较为完善的法律法规，在法律与政策的层面上w体育，有力的保障了果业贸易与产品商业流通产业化进程的大趋势发展方向。这样，有了自由、公正的交易环境，再加上聚和模式所提供的整体交易体系的市场操作与运营，我们有理由相信中国果业将迎来全新的未来。