洋葱保肝！6万中国男性数w体育据：每天55g洋葱肝癌风险降低33%

　　w体育上海交通大学医学院附属仁济医院项永兵教授带领的研究团队，在近6万名中国男性中开展了一项评估142种食物和营养元素与肝癌风险关联的研究。

　　他们发现，视黄醇摄入每增加1个标准差（SD），与肝ai风险增加9%有关，而洋葱和锰摄入每增加1 SD（约5.54克/天和1.79毫克/天）w体育，分别与肝癌风险下降33%和15%有关。

　　研究结果发表在《欧洲流行病学杂志》上w体育，这是亚洲地区首个系统性评估综合的食物和营养元素与肝ai风险关联的队列研究w体育w体育w体育，规模大，随访时间长。未来，还需要在不同的人群中获得更多的研究证据来验证这些关联，并深入探索潜在机制。