w体育便民提示：尽量别买切好的水果

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　　应季水果开始上市。现在有的超市、水果店、流动水果摊出售切好的水果或多种水果拼盘w体育。本市公共营养师王鑫提示，购买切好的水果虽然免去了清洗、削皮、切开的麻烦，但这样的水果无法判断新鲜程度，而且营养易流失，易受细菌污染，建议市民最好购买完整、新鲜的水果。

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　　一般商家出售的提前切好的水果，基本上都用保鲜膜覆盖，普通市民很难判断水果的新鲜程度。有些商家会将水果腐烂部分切掉，将剩下的部分切好用保鲜膜封起来继续销售。此外，水果切开后，维生素C容易在空气中氧化，造成营养成分流失。如果水果在切之前没有清洗，或切好后在室温下存放时间过长，很容易受到细菌污染。市民买回这样的水果，很可能出现腹痛、腹泻等消化系统问题。

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