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w体育对于我们食堂承包这个行业，平时的工作一定要做好！这期来说说关于蔬菜配送期间
蔬菜安全；蔬菜批发需要知道蔬菜是否健康，一般蔬菜批发有农药残留检测，超过标
了解蔬菜的来源；这是一种购买技巧。比如本季有一些本地蔬菜，本地蔬菜的价格肯
蔬菜的新鲜度；这个季节的蔬菜一般不会储存太久，为了保证蔬菜的新鲜度w体育，会及时
不要处理过的蔬菜；有些蔬菜为了看起来新鲜w体育，会做一些简单的处理w体育，比如用水清洗w体育。
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