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　　w体育蔬菜配送流程图 蔬菜配送流程图 蔬蔬菜菜配配送送流流程程图图 蔬菜 采 摘 种 植 搭 配 管 理 包 装 多余蔬菜出售 园区管理部门 运输至 营业单位 市场 配 送 专 员 领 菜 送 至 客户 阳光农场蔬菜配送计划方案 阳光农场蔬菜配送计划方案 阳阳光光农农场场蔬蔬菜菜配配送送计计划划方方案案 为了保证农场蔬菜正常配送工作的顺利开展，同时更好的服务于 我们的客户，树立企业形象，赢得企业良好口碑，因此做出如下计 划安排： 1.配送前期工作 业务员告知客户本季度种植蔬菜种类，预计每季度种植7-8类，配 送将在这些种类中搭配配送，如有客户有要求某种蔬菜不需要，那么 业务员要做好登记，并通知公司相关人员，在蔬菜配送的时候要做相 应的调整。 2.蔬菜产量问题 就15平米的菜地，园区管理部门蔬菜管理技术人员，要预计每类 蔬菜在成熟期各配送阶段的产量，并做好详细的蔬菜生长周期图， 同时需预留 1.5亩蔬菜地（蔬菜成熟时只能进行少量的出售，主要 为蔬菜配送预留），确保成熟期蔬菜的配送足量。多余的蔬菜的出 售必须要严格控制在保证成熟期蔬菜每周配送一次的标准。 产 蔬菜生长周期阶段产量图 量 采摘点 耕种点 成熟期 生长期 前期 后期 衰亡期 时间 第 季度 说明：生长期时间：30天左右；（客户签单后要到一个月后的第一个星期开始配 送） 45 成熟期时间： 天左右；（前期三个星期每星期配送一次，中间一个星期 配送2次，后期三个星期每星期配送一次） 15 衰亡期时间： 天（成熟期过后，就将菜地重新整理耕种下一季度蔬菜） 8 4 32 10 320 一季蔬菜配送 次，一年 季，共计 次，每次配送 斤，共计 斤， 按市场价格无公害蔬菜约7元/斤，那么一年的蔬菜价格约计：2240元，两年就是 4480元。 3.蔬菜搭配问题 根据各类蔬菜阶段性产量，采用四类一配原则，均衡蔬菜的搭配，保 证客户蔬菜配送的量。 蔬菜搭配表（蔬菜种类：茄子、辣椒、西红柿、豆角、黄瓜、空心 菜、丝瓜） 标号 蔬菜搭配种类 重量 备注 1 茄子、辣椒、西红柿、豆角 5KG 2 黄瓜、空心菜、丝瓜、西红柿 5KG 3 茄子、辣椒、黄瓜、空心菜 5KG 4 5 注：每次配送搭配种类不一。 4.蔬菜包装问题 蔬菜的包装要根据蔬菜的搭配及蔬菜的配送两大问题来考虑，采用塑 料泡沫盒来作为蔬菜配送包装盒，蔬菜采摘后称量完成以后直接装 盒，搬运到车上，运送到营业单位。 5.蔬菜采摘及运输问题 考虑到蔬菜新鲜度的问题，蔬菜的摘、配、运，要在合理的时间 内完成，预计5：00钟开始采摘，采摘过程2小时之内，7：00左右运 输，8：00左右至营业单位开始配送，所以需进行相关人员配备： 1）.蔬菜成熟期摘菜人员(摘菜工具自配）的配备：16名 根据蔬菜的种类划分，每类蔬菜配备两名摘菜人员，摘菜人员负 责摘菜并对蔬菜进行简单的清洁整理，并将蔬菜运到农场指定的蔬菜 搭配点。 预计一筐菜平均30KG，两人10分钟一筐，那么完成1000KG约需 要45分钟。 2）.蔬菜的搭配人员配备：8名 每次蔬菜搭配（四类一配）要按定量（ 菜 1.5 KG， 菜 1.5 KG， 菜 1.0 KG， 菜 1.0 KG）搭配在 一起，配完称量后包装。两人一组，配四类菜，包括称、配及装盒， 预计4组。 预计一盒菜5KG，一组2分钟完成一盒，那么完成1000KG需要25 分钟。 3）.蔬菜的运输人员配备：搬运人员：4名，专职人员1名，总监 督人员1名w体育。 蔬菜分配完全以后，搬至运输车上，并由园区专职人员做好数量 登记，并对蔬菜盒进行抽样称重，确保蔬菜量一致，并由园区专职人 员将蔬菜运送至各营业单位，并将其分配给各个配送专员。 预计一分钟搬运5盒w体育，共200盒需要40分钟 注：整个摘菜流程共需要时间小于1小时。 6.蔬菜配送问题 为了完成蔬菜直接配送到客户家里，营业单位各处业务员采取两 组轮流制，将各处业务员分成两组，每组预定 40 名专职配送员，每 名配送专员配送 5 盒蔬菜，专职配送员配有专门的服装、工牌。 在条件允许的情况下，每人补贴50元/月w体育。 总公司行政部要将客户档案信息列出，并划分区域，便于配送专 员配送蔬菜。 蔬菜配送专员在接受园区专职人员发放蔬菜时，同时必须接受客 户签收单，将蔬菜送至客户家里，交单，客户签单后，将单返还于园 区专职人员，园区专职人员至园区管理中心备档，并每月上报配送蔬 菜数量明细及出售蔬菜明细表，有财契室核对信息w体育。 7.其他相关问题 1）.总公司行政部 准备工服、工牌的制作。 配菜用具如下表： 单 数 单 总 备注 编号 配菜用具 规格 位 量 价 价 1 运输车 2吨 辆 1 2 电子秤 30Kg/5g 台 10 168 1680 3 蔬菜筐 个 20 农务队自 备 塑料泡沫 4 蔬菜盒 230*160*115 个 100 3 盒 2）.工程部 建立临时蔬菜搭配点。 3）.财务部 监督并管理整个蔬菜配送及销售报表，保证财务作业正常有序的进 行。 8.成本预算 配备临时人员成本预算：摘菜配菜人员：20元/小时，搬运人员： 100元/天(蔬菜配送大约半天），共计：21760元/年。 配送专员补贴：16000/年 附件： 蔬菜签收单 客户姓名 菜地编号 蔬菜净重 签收日期 客户签名 备注

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