某农产品配送手册w体育

　　w体育在惠东和坪山自主建立种植养殖基地，种养蔬菜瓜果和鸡鸭等家禽。精心选择全国品牌生产厂家组织货源，目前是全国诸多知名品牌深圳一级代理。定时评审供应商，确保品质质量。在肉联厂设专职品质管理员，对生猪选择、屠宰、检验等进行全程质量监督。在种植基地设专职技术员，对施肥等生产手段进行质量控制。

　　在未来的十年内，是我国工业化和城市化快速发展时期，大中城市的市政建设和改造工作提速，目前已有北京、广州、武汉、福州、大连等城市纷纷承诺，用3年或5年时间，让农贸市场“退出”，有的提出了“农改超”目标和口号。虽然这类提法在进一步讨论商榷之中，但可以肯定，城市的传统农贸市场将被配送行业替代将是大势所趋。

　　超市由于供应链的关系，导致许多瓜果蔬菜从产地出来到超市货架出售需要几天的时间，消费者不能感受到新鲜蔬菜的原汁原味。配送行业正好相反，他最大优势就是把最新鲜的农产品第一时间送给有需要的客户，直接省去了中间流通环节，另外省去客户自主运输的困恼。

　　“望家欢”组织珠三角首个后勤管理论坛，以年会的形式定期召集后勤管理领域的专家学者和相关主管，就中国后勤社会化发展等一系列问题进行研讨，同时成立非赢利的厨师联合会，通过厨师联谊、名厨讲座等形式为珠三角乃至全国厨师提供一个交流学习平台，从而推进历史悠久的中华传统饮食文化和现代餐饮文明的结合。

　　连锁经营作为当今世界商品流通和服务业中最具活力的经营方式，目前在我国已经得到积极推广，并显示出巨大的发展潜力。近年来，我国农产品和农资连锁经营在一些地区已经起步，并取得了初步进展。总的来看，发展水平还很低，突出表现在连锁经营企业少、规模小、规范化程度低。为了适应我国加入WTO后日趋激烈的农产品和农资市场竞争，提高流通的现代化水平和效率，国家积极放宽相关政策，积极引导、鼓励各地大力发展农产品和农资连锁经营。

　　从客户管理软件、订单管理软件、质检管理系统软件到员工管理、企业形象管理、运作流程管理等等都有一套完整的系统化管理运作手册，保证企业正常化运转，提高管理效率。

　　十年的发展历程，积累大量的品牌资产，强大的市场号召力，使加盟者免去重新树立企业品牌的过程，总部将为加盟者免费提供“望家欢”品牌的使用权，免费提供全套CI、授权书、招贴、灯箱以及经营所需的全部证明文件。

　　在今后的几十年内农产品配送将继续稳步发展，全面替代传统的自主采购,主要表现在以下几个方面：

　　中国绿色食品发展中心提供的数字，全国绿色食品年产量已达一千五百万吨，但仅占食物商品量市场份额的百分之三，这已经无法满足日益快速增长的市场需求w体育。

　　党中央、国务院明确提出，调整农业结构的基础和启动点主要是销售农产品，蠃得市场，使农产品的价值得以实现。因此，对从事农产品市场流通的老总们来说，确实迎来了前所未有的喜人形势。

　　装备精良的计算机监控中心，精密准确的质检，恒温的加工配送车间，超大型保鲜库，冷冻送货专车，从采购到质检到配送，竞争对手无法比拟的首创全程新鲜技术，为消费者提供健康安全的产品。

　　自主采购模式延续自身需求采购，由于需求量比较小，不可能以最低的市场价格买到最新鲜，最安全的产品。但是有了配送服务食堂客户不再担心价格、运输这些基本问题了。配送服务公司每天大批量在固定合作伙伴以及自有蔬菜基地的采购，能够以低于市场几毛的价格来进行配送，及时安全的送达客户需要的地点，为食堂客户节省车辆消耗费用。

　　举措四：通过建立生产源头质量检验、采购入库质量跟踪、配送全程质量监控三级质量控制体系，将望家欢的质量保障措施立体化，使卫生安全贯穿生产、库存和配送三个层次。

　　举措五：在现有质检技术力量的基础上通过深入培训和重点引进，进一步壮大检验检疫技术力量，另外建立全行业首个大型检验实验室，对所有菜品和副食实施全面检测和抽样检验相结合的检验举措w体育。

　　举措二：面向全国所有大型副食及调料生产企业进行直接供应商招标，他们与金龙鱼、海天、山西老陈醋等30余家着名副食及调料生产厂家建立直接供货关系，完全堵住了市场上假冒伪劣副食、调料产品通过农产品配送企业流向客户餐桌的途径。

　　举措三：专门聘请广东省和深圳市两级检验监督部门的相关专家，按照药品行业执行的质量卫生标准，对望家欢从生产到配送实施全过程质量安全改造，在改造全部完成之后，望家欢将继在全国农产品配送行业首家通过ISO9001质量认证之后，再一次以行业首家的身份获得一般只有大型药品生产企业才有可能获得的卫生安全等级认证，用药品的卫生安全标准来为客户配送菜品，这是望家欢在品牌改造之路上最具有深远意义的一步。

　　随着国内大多数企业的改革以及民营企业的发展，已经出现出许多大型的食堂、餐饮机构，为了解决自身配送问题，以及在后勤员工管理方面存在的问题，企业和事业单位迫切需要有一种能够规范、安全、及时提供配送服务的公司，从90年代初的单一配送到现在多元化的配送，短短10年间以50%的速度增。

　　用先进检测设备检测蔬菜农药残留、肉类是否注水、甲醛含量、豆制品黄曲霉素（俗称“吊白块”）。调味品、大米等送卫生防疫站抽样化验。

　　2004年公司提出“ ”的服务概念，从采购-配送-合理配膳等多个环节为客户打造“安心、省心、放心”，的全程贴身服务，五星全程后勤管家成为行业风向标。望家欢人团结一心力争把该公司发展成行业最高水平的农副产品服务公司，打造一支团结、学习、创新的精英团队，培养开拓创新，乐于奉献的企业精神。

　　在现代企业发展理念的指导下，公司不断发展壮大，1000多名员工，100000多平方米的种植、养基地、配送车间5000多平方米、客户800多家，成就了配送行业一个又一个辉煌。现已形成了以深圳市场为核心，辐射珠江三角洲和长江三角洲的网络化服务市场，并相继在上海、深圳横岗、深圳南山、东莞、惠州、虎门、广州设立了分公司，还在深圳坪山建立了蔬菜种植基地，在惠东建立了养殖基地，现已探索出一条适合企业自身特点的品牌化发展道路w体育，2004年成为行业领导品牌。

　　举措六：成立专门质量控制中心，保证自产农产品和供应商直接供应的副食及调料其各项残留和微生物指标均在国际安全标准以下。

　　从根本上看现有的配送服务店大多设施简陋、管理粗放、交易方式落后和“脏乱差”的形象，没有一套完整的综合措施管理。

　　目前存在许多配送服务店只顾扩张规模、赚取利润，却放松管理w体育，供货、价格、安全等等关键因素，这些方面失去原有的优势，导致商誉影响恶劣。

　　没有先进的经营管理模式和技术硬性能力；没有一支懂经营、会管理的中高级人才队伍；没有一定的经营资源，没有一定的货源……这些资源的缺乏严重影响配送经营的发展。

　　针对配送服务这个起步不久的行业来说，相对发展不够成熟，具备专业人员的素质以及能力的人才相对缺乏，对这个流程复杂，烦琐而又高度关注饮食安全的行业造成企业管理的困难。

　　多数配送服务店仅仅有店名、店貌，而没有统一采购配送、统一商品价格和服务规范，更不要说安全检查的标准，健康安全的绿色食品配送只是徒有虚名，最终效益也跟不上去。配送经营要取得成功必须要实行“五统一”。即统一采购配送、统一经营管理、统一财务、统一质量标准、统一服务规范。只有这样，才能在人、财、物的实际动作中体现出配送经营的优势及其作用。

　　不定期的行业信息交流，共同探讨新市场开发、以及现有工作存在问题的解决之道，并提供人力资源的支持。

　　举措一：斥巨资扩建原有近郊农场，农场面积扩大至超过100000平方米，可自主绿色生产的农产品品种增加到一百余种，现望家欢完全借助自有近郊农场的种养殖能力为客户提供新鲜、安全、优质优价的农产品。

　　望家欢农副产品配送服务有限公司是一家专门从事农副产品加工和配送的服务性企业，创业10年以来，始终秉承“服务为本、关爱人生”之企业理念和“物美价廉、安全快捷、服务体贴”的服务宗旨，迅速成为深圳市菜篮子工程重点项目，并成为国内同行业规模最大的专业化公司。并于2002年在全国同行业中率先通过ISO9001—2000版质量认证，成为该行业第一家通过质量认证的企业。

　　近来，一些不法商贩贩卖私宰肉、黑豆腐、瘦肉精、毒大米等行为频频被媒体曝光，人们对农副产品的安全、卫生问题格外关注，特别是开始对农副产品的进货、销售渠道分外重视，因此市民对有信誉的农产品配送公司寄予很大期望，从这一角度来看，农产品流通配送市场前景十分广阔。

　　国际贸易中心的调查报告，去年全球有机食品的市场规模约二百亿美元，近十年来的年均销售。增长率为百分之二十五到百分之三十，如此巨大的成长空间也在等待中国绿色食品经营者去竞争属于自己的份额。有关资料表明，在经济发达的邻国日本，大型食堂的蔬菜供应量有90％以上是外包的，而相比之下，深圳乃至全国的配送菜行业才刚刚起步，市场潜力巨大。

　　深圳市菜篮子工程首批重点项目，并成为国内同行业规模最大的专业化公司。并于2002年在全国同行业中率先通过ISO9001—2000版质量认证。

　　总部集多年市场经营理念，提供专业知识手册、服务技巧手册、店面管理手册及进行相关培训，使之有效快速的投入经营。

　　运用现代的信息网络管理技术，各配送岗位经过专业培训的员工，宽敞明亮的配菜车间，摆放整齐有序的配料仓库，配备大型的冷冻库、保鲜库并拥有多功能冷藏车、送货车、服务应急车，以“优质的服务”服务于不同地区的广大客户，并建立了规范、可行的质量监督机制w体育，一切从商品源头抓起，层层把关、检验，在产品的品种、价格、数量、质量、时效等方面向客户作出郑重承诺：让价格公开、让服务透明、让客户省心、让消费者放心。

　　食堂消费是个无底洞，许多企业、单位的食堂每年浪费惊人，财务缺口层出不穷，人力、物力成本极高，食堂改革势在必行，配送行业的出现刚好解决了食堂存在的问题，及时订购减少浪费，价格优势降低成本，安全检测保证健康，送货上门提高效率，财务透明杜绝贪污。

　　每天只要把需要的蔬菜、水果、粮油等等农副产品的数量，品种列个清单，给配送服务公司下个订单，第二天早上在客户食堂开始工作前，所需货品全部到位，减轻了食堂客户自己采购的时间压力，如果客户还有不满意的货品，配送服务可以及时帮客户调配，由于这种模式简单，服务周到，受到更多后勤客户欢迎。