蔬东坡：2020下半年生鲜w体育配送破局之路精修内功方可逆市破冰！

　　w体育原标题：蔬东坡：2020下半年，生鲜配送破局之路，精修内功方可逆市破冰！

　　如果给，2020上半年，做个关键词盘点，“疫情”二字少不了。36.28%餐饮企业关门，40000多家酒店关门，对于中小型生鲜配送企业来说，只有先活下来，才有资格谈发展。

　　2020年，7月25日，“2020下半年生鲜配送破局研讨会”在长沙如期举行，30多名生鲜农产品领域的企业家、三农学者及业界精英走进长沙，话谈“破局之路”。

　　但为助力抗疫工作的顺利进行，各项娱乐活动、餐饮酒店，纷纷歇业、关门。以其为主要业务的配送公司，突然失去主要经济来源。

　　“裁员，是不得已的选择，我们砍掉了除一线作业人员外，大部分运营人员，只保证企业业务能正常运作，由原来的4个仓缩减为现在的1个仓。”——周钢

　　“依托企业发展10年，拥有较为稳健的实力与基础，我们连续放假2月余，全额发放工资w体育。在疫情过后w体育，对业务也做了部分调整，单一的业务类型，还是难以应对较为严重的突发事件。”——王朝义

　　既然，困难已经出现，把握时机，调整方向，全力以赴进行“自救”，才是企业生存的守则。

　　内控建设，在现代化企业进程中，愈显重要，以较低的成本投入达到预定的控制目标。

　　“加强团队建设，培养客服人员引导客户重新选择商品的能力。比如现阶段白菜价格较高，毛利较低，而萝卜入库价低，售价高，利润空间大，告诉客户萝卜价格低，营养价值高，引导客户选择下单萝卜，从而增加收益。”——郭宇红

　　通过内部控制，提高经营效率、充分有效地获得和使用各种资源，达到既定管理目标。

　　而企业内部实施的各种制约、调节的组织、计划、程序和方法，为机制改革打下基础。

　　“对于组织来说，如果没有科学合理的制度与文化加以引导，组织就会走向无序和混乱，最终被淘汰出局。 ”

　　很多企业管理者，总喜欢在大会上谈创新、谈变革，但他们真的懂创新吗？真的理解变革吗？

　　人类存于地球25万年，有史书记载5000年，期间大大小小革新、革命无数，但不是每个都是正确的。

　　企业创新，在一定程度上，与因材施教类似，不同的企业，有属于它们的“个性”，合适的管理方法才能让企业运作有序进行。企业需牢记，旧的管理制度不一定是全错，而新的管理方法不一定契合。

　　3年以内的企业谈梦想，3年以外的企业谈尊严，要想员工踏实和企业走，还是要将员工的基本温饱问题解决。今年我们将薪酬体系进行改革，把原本粗糙绩效管理制度细化，所有评判机制，都有迹可寻。

　　年初，农业农村部印发的《关于做好“三农”领域补短板项目库建设工作的通知》。

　　计划2020年全国建设100个农产品骨干冷链物流基地，每个项目中央投资补助资金上限3000万元。

　　上月，国家发展改革委等12部门联合发布《关于进一步优化发展环境促进生鲜农产品流通的实施意见》。

　　意见》围绕“经营成本、金融支持、用地用房、营商环境、企业做大做强”等5方面提出12条具体应对措施。《意见》的发布，对于统筹疫情防控和经济社会发展意义重大。

　　“生鲜配送企业可从电子商务这一项，作为补贴申请条件，相信现在大多数配送公司，采用的都是O2O的经营模式。”——康栋梁

　　杭州，年营1亿以上，将有5万元的补贴金额，使用不受限制。生鲜配送企业紧跟政府政策，加强政策研究，做好企业运营管理调整和工作落实，方能走出一条康庄大道。

　　而生鲜企业w体育，又面临碎片化事务较多，不可控事件频发的情况，精细化运营能更好的将基层管理工作，做到进一步规范，提升管理效能。

　　“可将商品端和分拣端分开管理，客户个性化需求，可通过蔬东坡ERP软件进行详细备注。”周钢

　　“以季度性联动考核为标准，以损耗控制为依据，不以价格为依据。例如本季度白菜损耗为7个点，最终控损6个点，就将这个1个点作为奖励分别发放到采购、分拣、配送3个部门，采购部占6层，分拣部与配送部分别占2层，避免部门间产生摩擦。还以年度营收为标准的，年度分红。”郭宇红

　　“订单部变为指挥中心，采购部成为后勤部门，分拣部为粮仓管理，以军事化的管理方式，发挥每个部门的最大优势。”陈立军

　　“现互联网与科技发展迅速，机器取代人工是必然的，集体化管理将更适用于生鲜企业。。”——余驰

　　中小型生鲜配送公司，不同于地基稳固的老牌企业，也不同于“一无所有”的创业公司。它们虽然年营不高，但却肩负几十个家庭的经济来源，承担着力所能及的社会责任。

　　“生鲜企业，还是得谋求业务多元化，今年受疫情影响，娱乐版块遭到重创。下半年w体育，企业将以政府、企事业单位作为核心配送目标，同时善用工具、多交流、多学习w体育。”王旭

　　“从其他市场寻找新的机会，不拘泥于长沙本地客户，本地市场可抱团取暖，共同抵御外来企业竞争。”周钢

　　“生鲜企业要学会创造价值，例如冷链物流的快速发展，去中间化的供应链模式，将来菜市场将被O2O模式取代，半成品预制菜将受到消费者欢迎。”余驰

　　“工欲善其事必先利其器，没有完善的数据分析体系，难以做好非标品管理。总结就是两点，一是“器”，二是员工要跟着管理走。”郭宇红

　　通过生鲜流通全程数据化监控，赋能产业链价值，连接上游供应商与下游终端消费，打破农产品信息孤岛。

　　围绕“效率”与“效益”两个核心点，从供应链管理、营销推广、食品安全与开放平台四大板块发力。

　　通过“商城系统下单-订单自动汇总-采购流程监管-仓储的精准管理-分拣智能硬件优化-配送运力科学规划”等各个业务板块信息化覆盖，为生鲜企业实现提效降本、控损增利。

　　建立“商品溯源、客户溯源、检测设备、溯源大屏”完善的溯源体系，为国民打造强有力的食品安全之盾。

　　开放“企业微信scrm、金蝶、用友、溯源平台”4大平台、21个API接口，覆盖生鲜供应链的全部流程。

　　第三方系统客情维护、第三方系统管理财务、第三方系统保障食品安全，满足生鲜企业自定义化需求。返回搜狐，查看更多