新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
w体育客户群主要分为菜肴配送客户群，企事业单位食堂配送客户群，酒店高端餐厅配送客户群，垂直行业配送客户群，生鲜超市配送客户群。对每一类客户的需求以及配送设备等的要求都有了深入的了解，并根据自身条件和客户群的需求，明确了客户定位w体育。
蔬菜销售不仅是蔬菜的销售，它是一项涉及蔬菜、肉蛋、海鲜和水产、冻货、熟食、粮油、饮料和水果等所有商品的销售。初期，供应链的问题可以通过批发市场的分销商来解决，但是如果要做得有壁垒，需要向上游厂商深入，这需要经验和人脉的积累w体育，所以好的运营商或合作伙伴都是供应链方面的老手。
物流配送是蔬菜配送过程中服务质量和服务成本的重要组成部分，自营或外包均可。初期是比较划算的，达到一定规模后，自营与外包的结合就比较可靠。需要注意的是，不同的客户群体，对配送时间和配送数量的要求也不一样，及时是配送的关键，也是形成品牌的关键。
与专业配送软件相结合，配送上规模后，上游涉及数十家供应商的对账w体育w体育，下游涉及数百家客户，以及各种税务方面的问题，从一开始就是财务方面的专业。对每一种菜品的成本w体育、利润进行严格的分析，对顾客带来的利润进行分析，做到精细的财务运作，并依靠财务数据分析来指导下一步的改进。
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