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w体育厦门晚报讯（记者 张海军）对于上班族来说，下班路上在手机下单，到家后就能收到新鲜的食材开始烹饪了。不仅省去逛超市、逛菜场的时间w体育，而且食材品种十分丰富。但是，这些“送菜上门”的平台，食材安全不安全呢？昨天上午，市市场监管局工作人员组织多名消费志愿者代表一同来到朴朴超市厦门物流总仓，通过沉浸式参观体验、面对面互动等方式，共同探寻食品安全背后的故事。
一到位于集美灌口的朴朴超市厦门总仓，志愿者代表就登上了刚刚开来的冷链货车，实地测量货箱温度为3.8℃，温度符合相关要求。工作人员带领大家参观了冷链物流仓，大家先后走进生鲜冷链仓8℃-16℃、0℃-4℃两个温层，目睹收货、分拣、品控等内部工作流程，了解新鲜果蔬如何在全程冷链状态中运转。记者看到w体育w体育，检测员对照着来货清单，对着新鲜水果进行外观检查，确保没有坏果w体育。
一行人还来到朴朴超市厦门总仓的农残快检室w体育，这里要对每个批次的生鲜商品进行抽检。一旦检测出农残超标，工作人员会将该批次产品给予拒收。他们告诉记者，农残快检室是24小时值班的，商品随到随检。
“总体来说，这里的物流仓做得不错。今后可能需要在抽检时做好规划，增加一些标识，让整个流程变得更规范。”食品行业专家、集美大学海洋食品与生物工程学院副教授周常义说。
志愿者代表还前往山姆会员超市厦门店，一同检查保健食品区、临期食品区的货品摆放等情况。
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