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w体育从2020年初的武汉疫情到2022年的上海疫情，山东小城寿光作为“中国蔬菜之乡”起到了为蔬菜市场“保供稳价”的作用。
寿光蔬菜是从辽宁的几根鲜黄瓜开始的。如今，寿光蔬菜不仅影响了中国人的菜篮子，还影响过全球的餐桌，菜农们也开始逐鹿中国资本市场。
在一家蔬菜合作社里，十几位工作人员正低头检查着地面上的白色泡沫箱。茄子w体育、西红柿、大葱、甘蓝......15吨蔬菜被整齐地放置在一个个泡沫箱中，随时准备发运。
这一天，上海新增本土确诊病例438例，无症状感染者7788例。越来越多的社区被封控，蔬菜成了上海人眼中最稀缺的奢侈品。
在寿光，有“长茄小镇”纪台镇，有“中国胡萝卜第一镇”化龙镇；有“番茄小镇”古城街道；还有“中国香瓜第一镇”田马镇。
作为“中国蔬菜之乡”，寿光蔬菜是从辽宁的几根鲜黄瓜开始的。如今，寿光不仅影响了中国人的菜篮子，还不只一次影响过全球的餐桌。寿光的上市公司数量在山东省县（市）中排名第一，如今菜农们也准备逐鹿资本市场。
两年前的1月29日，武汉“封城”第7天，寿光就捐赠了350吨蔬菜。此后几天，寿光每天都会向武汉输送600吨蔬菜，为蔬菜市场保供稳价。
此次上海疫情爆发，寿光也冲在了前列。从4月份开始，寿光就开始陆续往上海运输蔬菜。
如果用卫星地图看，你会看到在寿光2072平方千米的土地上，有超过23万个蔬菜大棚密密麻麻地排列着。这些大棚占地60万亩，约为寿光市总面积的五分之一。
而位于寿光市中心的农产品物流园，则是亚洲面积最大的蔬菜交易市场。凌晨两点半，物流园已经是车水马龙。“1分钟卖出8256公斤蔬菜”，不过是这里再常规不过的操作。
在物流园，每年的蔬菜交易品种超过300种，每年的蔬菜交易总量超过300万吨。
若按农科院的统计“2019年中国14亿人的蔬菜总消费量为5.22亿吨”计算，寿光以一县之力就撑起了中国千万人的“胃”。
2011年4月，“寿光蔬菜指数”发布。在中国社科院、中国商业经济学会、中国商业统计学会等专家的论证下，“寿光蔬菜指数”就像股市的大盘指数一样，成了全国菜价的“风向标”。
寿光农产品物流园通过“寿光蔬菜价格指数”系统监测到是人为炒作。后来，他们将这个情况及时反馈给相关部门，才通过调控使大蒜和生姜的价格回归正常。
作为“中国蔬菜之乡”，寿光不仅影响了中国人的菜篮子，还不止一次影响过全球的餐桌。
2020年10月，韩国发生了“泡菜危机”。在韩国，一棵白菜的价格高达1.05万韩元（约合人民币62元），“泡菜双骄”之一的白萝卜，价格也涨了两倍多。
成本上升致使韩国的泡菜工厂纷纷停工，韩国不得不大量进口泡菜原料。当时，韩国政府临时取消了对白菜30%、白萝卜27%的进口关税。
上世纪80年代中后期，我国首次将水稻、辣椒等农作物送上太空。此后30多年，我国先后开展了30余次植物种子、菌种、试管苗的搭载升空试验，培育出近千个航天育种新品系、新品种。
然而，藏在“宇宙寿光”背后的，是寿光从贫困县变成百强县的逆袭之旅，也有寿光菜农10多年来被蔬菜种子“卡脖子”的心酸。
有网友“实名羡慕”，并表示“想回家种菜了”；也有网友质疑“菜农怎么可能这么赚钱”。
一名自称是寿光孙集棚区菜农的周某在社交平台回应：“这个收入是正确的，但也分棚的大小。像我们150米到250米的大棚，人家线米的老棚，收入就会比较低了。”
2018年，寿光各项存款余额925亿元，其中80%来自农民，而农民存款的70%以上来自蔬菜产业；
2019年，全国百强县排名，寿光市排第37位；全国一般财政收入百强县排名，寿光排第16位；
2021年，寿光市GDP达953.6亿元，居潍坊市第1位；寿光农民人均可支配收入为2.7万元，高于全国0.5个百分点。
寿光市委书记赵绪春指出，农业特别是蔬菜产业在增加农民收入方面作用十分明显。
活跃在1500年前的北魏太守，“农圣”贾思勰，就是寿光最引以为傲的历史名人之一。他编著的《齐民要术》，直到今天都有很高的学术和实用价值。
彼时，毗邻寿光的东营开始建胜利油田。大量外来人口的迁入增加了用菜需求，而东营遍地盐碱又不适合种菜，寿光人嗅到了商机。
寿光有种简易大棚，这种棚子低矮、窄小，只能种些叶菜。最关键的是费钱，一个大棚冬天要烧５吨多煤。
1988年的腊月二十八，寿光市三元朱村的村支书王乐义，意外尝到了堂弟从辽宁带回的几根鲜黄瓜。寒冬腊月能吃上这样的黄瓜，王乐义十分震撼。因为冬季，北方人往往只有白菜、萝卜可以吃。
在忙活了大半年后，王乐义终于研究出适合寿光的冬暖式蔬菜大棚。但搞蔬菜大棚需要地也需要资金。当时，寿光农民人均纯收入还不到100块，比全国平均数都低。
王乐义就说服村里的16名党员，拔掉自家快要成熟的玉米，建起黄瓜大棚，颇冒了一番涉嫌毁坏农田罪的风险。
但到了1989年末w体育，他们种的鲜黄瓜上市，每个大棚平均收入2.7万元，村子里一下子冒出17个“万元户”。
第二年，全村大棚一下子发展到144个，当年户均增收1万元。到1996年，冬暖式蔬菜大棚在寿光全面铺开，蔬菜大棚已经接近20万个。
1978年，寿光农民人均纯收入74元，低于全国平均数60元；2018年w体育，寿光农民人均纯收入1.9万元，高出全国平均数7800多元。
前不久，在寿光市三木种苗研发基地的温室里，番茄新品种的杂交育种工作正在有条不紊地进行。
2021年春节，三木种苗的业务员到访内蒙古赤峰市番茄主产区。业务员发现，在三木种苗品种“宝禄先锋”旁边，国外公司推出的番茄新品种十分扎眼：果子比“宝禄先锋”的大多了！
三木种苗董事长刘树森当机立断，提前拿出储备的大果品种“宝禄富强”“宝禄富生”，说服当地农户试种。
前几天，业务员又到赤峰棚里走访w体育，看到“宝禄富强”“宝禄富生”的果子无论大小、果形，还是抗病性等指标都不次于外国品种，刘树森悬着的心这才放下来。
有一个扎心的事实是：10多年前，寿光蔬菜八成姓“洋”。“中国菜篮子”的光环之下，是寿光从未停歇的种子战争。
没想到，刚踏出国门就碰壁了。“到俄罗斯见到客商，切开西红柿，汁流了出来w体育，客商就说不行不行。”王乐义一时没搞懂，没汁还叫西红柿吗？
在与俄罗斯人的交流中，王乐义发现，不同地方的人食用蔬菜的方法也不一样，有些地方把黄瓜当水果吃，西红柿切片做沙拉，都以生吃为主。
而种子，就相当于蔬菜的“芯片”。很长一段时间，寿光菜农都被国外的种子“卡脖子”。
刘树森回忆，寿光蔬菜产业刚起步时，菜农都用农家种子，产量较低。90年代，世界各地的种子企业纷纷落户寿光，一时间西红柿、无刺黄瓜等“洋种子”占据七、八成市场份额。
以进口番茄种子为例，每袋售价从250元涨到600多元。光番茄用种，寿光菜农一年就要支出7000多万元。
2007年，刘树森开始自己育种。经过十二年的研发，到2019年，三木种苗终于与国外解除了所有的代理合约，全部经营自主研发品种。
在蔬菜种业集团内，种质资源库、育种实验室、种子加工车间、种子周转库等都建了起来，目前，集团已经可以实现育种研发到种子生产一条龙服务。
事实上，三木种苗和寿光蔬菜种业集团的发展，也是寿光蔬菜种子国产替代的一个缩影。
自2012年开始，寿光市政府相继出台了多项蔬菜种业发展扶持政策。寿光市财政投资3亿元扶持蔬菜种业，培育了7家种业龙头企业。
这些企业自主研发蔬菜品种达160个，种苗年繁育能力达18亿株，国产蔬菜品种市占率也从2010年的54%提升到了70%以上。
2020年国庆节前后，深农集团（000061.SZ）的副总裁郭大群来到来寿光一家叫“寿光蔬菜产业集团”的公司谈合作。
而两个月前，就在寿光市委书记赵绪春主持的企业上市工作座谈会上，寿光12家拟上市企业就企业上市做了汇报和交流。寿光蔬菜产业集团也在其中，处于筹备上市第一梯队，计划近两年在上交所上市。
早在2010年，寿光蔬菜产业集团的一位核心高管就向 《每日经济新闻》透露过，香港中信国际出资50亿元、泰国正大集团出资100亿元，联合其他几家国际知名资本，将与寿光蔬菜产业集团联合创立新公司“蒙源集团”。
后来，寿光蔬菜产业集团的董秘又向《证券时报》透露，“2015年、2016年期间我们准备在香港上市，尽调都做完了。由于农业板块估值太低，另外当时政策限制国内种子企业出去上市，便作罢了。”
而此次寿光蔬菜产业集团一旦上市成功，它将成为全国设施蔬菜全产业链运作的第一家上市公司，也意味着寿光设施蔬菜产业链孵化出了品牌化、资本化的第一颗“硕果”。
以深农集团为例，这也不是它第一次与“寿光蔬菜”深度接触。2003年7月，深农集团曾出资控股，重新组建了“山东寿光蔬菜批发市场有限公司”，作为其布局北方蔬菜流通市场的重要一步。
不过，双方的合作关系在2009年终结。深农集团将所持股份全部转让给了寿光市国资局。
但此后十几年，寿光蔬菜批发市场像是在资本市场消声了。直到2020年11月，山东墨龙（002490.SZ）发公告称，将把账面价值1.06亿元的资产以5.03亿元的价格，出售给寿光蔬菜批发市场。
与寿光蔬菜批发市场同时间传出上市消息，而后又“消失”的还有寿光农产品物流园。
据《中国经济周刊》报道，寿光农产品物流园背后站着“黑龙江女首富”戴秀丽。2011年前后，戴秀丽曾想运作物流园上市，为此还引入黑石集团，组建了拟上市主体“地利控股集团有限公司”。
长期以来，寿光蔬菜都存在“天南海北吃寿光菜，却不知寿光品牌”的尴尬。寿光其实是山东省上市公司股票数量最多的县级市，“寿光籍”股票达10只。但作为“中国蔬菜之乡”，寿光至今没有一家蔬菜企业登上资本市场。
25年前的5月26日，晨鸣纸业以10倍市盈率在深交所挂牌交易；2021年5月，玉马遮阳登陆深交所，寿光企业再次成为注册制改革的“尝鲜者”。
寿光市政府许下愿望，在“十四五”期间寿光上市企业总数计划突破15家。资本市场的第一个“蔬菜大王”，会诞生在寿光吗？
